Bolo formigueiro

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 180 g de açúcar
• 100 ml de óleo vegetal
• 200 ml de leite integral
• 240 g de farinha de trigo
• 40 g de amido de milho
• 14 g de fermento químico 
• 100 g de confeito granulado de chocolate

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo;
2. Adicione o óleo, o leite e o amido de milho, misturando mais um pouco;
3. Passe a mistura para um recipiente, adicione o trigo e mexa novamente;
4. Adicione o fermento químico, os granulados e incorpore-os na massa suavemente;
5. Passe a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35-40 minutos.