Como fazer pão de queijo na airfryer? Crocante por fora, macio por dentro em minutos!

Prepare-se para embarcar em uma jornada deliciosa que celebra a tradição e a praticidade, culminando na criação de pães de queijo irresistíveis na sua própria airfryer.

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em 22/07/2024 Lawanne Arruda
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de pão de queijo

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O pão de queijo, um quitute brasileiro atemporal, transcende gerações e paladares. Sua textura macia por dentro e crocante por fora, combinada com um sabor levemente salgado e aroma irresistível, o torna uma iguaria perfeita para qualquer ocasião.

Embora a receita tradicional utilize forno, a praticidade da airfryer surge como uma aliada na produção deste quitute. Nesta receita completa, você encontrará instruções detalhadas, quantidades precisas de ingredientes para 12 unidades e o tempo de preparo estimado, para que você possa preparar em casa pães de queijo deliciosos e quentinhos em apenas 15 minutos!

Ingredientes

  • 200g de polvilho doce
  • 100g de polvilho azedo
  • 125ml de leite integral
  • 1 ovo
  • 50g de manteiga sem sal derretida
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
  2. Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
  3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture com as mãos até formar uma massa homogênea e úmida. Se necessário, adicione um pouco mais de leite ou polvilho doce para ajustar a consistência da massa.
  4. Unte as mãos com um pouco de óleo e pegue porções da massa, modelando bolinhas do tamanho de um brigadeiro.
  5. Disponha as bolinhas de massa no cesto da airfryer, deixando um espaço entre elas para crescerem.
  6. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Asse os pães de queijo por cerca de 10 minutos, ou até que estejam dourados e macios por dentro.
  7. Retire os pães de queijo da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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