Peixe na aifryer: aprenda técnica para não deixar o alimento seco demais ou grudado na frigideira

A praticidade da airfryer conquistou muitos fãs na cozinha. Assar peixes e outros alimentos nesse eletrodoméstico é rápido, fácil e sem bagunça. Mas, quem já tentou sabe: o grande desafio é evitar que o peixe fique seco ou grudado na cesta

A boa notícia é que existe um truque simples que garante um resultado perfeito, e um peixe na airfryer delicioso: troque o papel alumínio pelo papel manteiga!

Papel Manteiga: O Segredo para um Peixe Suculento

O papel manteiga, diferentemente do papel alumínio, não retém o calor excessivamente, evitando que o peixe resseque. Além disso, ele permite que o ar circule livremente ao redor do alimento, garantindo um cozimento uniforme e crocante por fora.

Tempo de Preparo: O Equilíbrio Entre Sabor e Textura

Outro ponto crucial para um peixe suculento na airfryer é o tempo de cozimento. O ideal é assar por 10 a 15 minutos, virando o peixe na metade do tempo. Esse tempo garante que o peixe esteja cozido no ponto certo, sem perder a sua suculência e sabor.

Dicas Extras para um Peixe Incrível:

• Tempere a gosto: Use seus temperos favoritos para deixar o peixe ainda mais saboroso.
• Adicione ervas frescas: Salsinha, cebolinha e coentro picados combinam muito bem com peixe.
• Sirva com acompanhamentos: Arroz branco, legumes salteados ou salada são ótimas opções para acompanhar o peixe.

Com essas dicas simples, você vai preparar um peixe na airfryer impecável: suculento, saboroso e sem grudar na cesta. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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