Geladão de abacaxi com apenas 3 ingredientes: cremoso e refrescante!
Calor escaldante? Sem tempo para complicação? Prepare-se para o Geladão de Abacaxi mais fácil, cremoso e refrescante que você já viu! Com apenas 3 ingredientes e um tempo de preparo surpreendentemente rápido, esta sobremesa vai conquistar seu paladar e se tornar a estrela do seu verão.
Preparo
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Ingredientes
- 1 abacaxi maduro em cubos (aproximadamente 700g a 1kg)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 a 2 caixinhas de creme de leite (200-400g, dependendo da cremosidade desejada)
Passo a passo
- 1 Caramelizando a Refrescância: Em uma panela, cozinhe o abacaxi em fogo baixo com um pouco de açúcar (opcional) até que fique macio e levemente dourado.
- 2 Esse processo realça o sabor da fruta e garante uma textura irresistível. (Tempo aproximado: 15 minutos)
- 3 Espere o abacaxi esfriar completamente. Esse passo é crucial para evitar que o creme de leite talhe, garantindo a consistência perfeita do seu geladão.
- 4 Em um recipiente, misture o abacaxi já frio com o leite condensado e o creme de leite. Mexa delicadamente até obter um creme homogêneo e aveludado.
- 5 Despeje a mistura em um refratário ou em potinhos individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- 6 O ideal é esperar 8 horas para que o geladão atinja a consistência ideal.
