Almoço diferente e baratinho para o domingo: esqueça o peito de frango e faça essa delícia
Chega de sempre fazer aquele mesmo peito de frango! Com ingredientes simples que você já tem em casa, dá pra fazer um prato delicioso, nutritivo e que surpreende. Experimente.
Preparo
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Para fugir do óbvio e daquele frango grelhado que ninguém aguenta mais, o Receita da Boa traz uma receita muito especial para você.
Faça no almoço e se surpreenda com o sabor! Confira a seguir:
Lentilha diferente e muito saborosa para o almoço: melhor que carne
Ingredientes:
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cenoura ralada
- 1 colher de chá de páprica defumada (opcional, mas dá o toque especial)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de aveia ou de mandioca (só pra dar liga)
Modo de Preparo:
- Cozinhe a lentilha em água até ficar macia, mas sem desmanchar. Escorra bem.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte a cenoura ralada e refogue mais um pouco.
- Acrescente a lentilha cozida, tempere com sal, pimenta e páprica.
- Misture bem, amassando levemente com uma colher de pau.
- Se quiser dar liga, adicione a farinha e mexa bem.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quentinho.
