Peito de frango recheado ao forno: suculento, cremoso e pronto em poucos passos

Se você está procurando uma receita simples, mas com cara de prato especial, esse peito de frango recheado vai te conquistar.

Com poucos ingredientes e um recheio cremoso que derrete na boca, é a opção perfeita para transformar o básico em algo surpreendente e sem complicação!

Peito de frango recheado e fácil para você fazer:

Ingredientes:

• 1 peito de frango inteiro

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 a 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

• 1 tomate cortado em rodelas finas

• Orégano a gosto

• Palitos de dente (ou palitos grandes para espetar)

• 2 e ½ xícaras (chá) de molho de tomate (caseiro ou pronto)

Modo de preparo:

1. Prepare o frango:
   Comece cortando o peito de frango ao meio no sentido do comprimento. Depois, abra cada pedaço como se fosse um sanduíche — sem separar completamente as partes.

2. Tempere com capricho:
   Polvilhe sal e pimenta-do-reino nos dois lados da carne. Esse passo é essencial para garantir um frango saboroso por dentro e por fora.

3. Monte o recheio:
   Espalhe o requeijão generosamente dentro de cada “bolso” de frango, adicione as fatias de tomate e finalize com uma pitada de orégano para um toque aromático.

4. Feche e prenda:
   Una as partes do frango como um sanduíche recheado e prenda com palitos para manter o recheio no lugar.

5. Sele antes de assar:
   Em uma frigideira bem quente, grelhe os dois lados do frango até dourarem levemente. Isso ajuda a selar os sucos e dá mais sabor ao prato final.

6. Finalize no forno:
   Transfira os frangos selados para uma assadeira, cubra com o molho de tomate e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidos por completo.