Bolo de maçã com aveia no liquidificador
Um bolo úmido, saboroso e nutritivo, perfeito para quem busca uma opção mais saudável e prática.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 3 maçãs grandes (sem casca e sem sementes)
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 No liquidificador, bata as maçãs picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a aveia, o fermento e o sal à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
- 4 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 5 Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida ou espere esfriar completamente.
