Bolo de Fubá Cremoso: Um clássico atemporal para o café da manhã ou lanche da tarde

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, apreciado por pessoas de todas as idades. Com sua textura macia e saborosa, esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Nesta receita, ensinaremos como fazer um bolo de fubá cremoso e delicioso, confira:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o fubá, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva em seguida.