Cinco vinhos perfeitos para curtir o inverno com estilo e sabor

No inverno, não tem combinação melhor do que pratos quentinhos e vinhos encorpados.

Para te ajudar a escolher o rótulo ideal para essa estação, a sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, selecionou cinco vinhos intensos, envolventes e com ótimo custo-benefício para aquecer os dias frios com estilo.

A seguir, confira a lista completa com sugestões de harmonização:

1. Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon (Chile)

Perfil: Aromas de frutas vermelhas maduras, pimenta e tabaco. Taninos equilibrados e final persistente.
Diferencial: Produzido a partir de um único bloco de vinhedo, o que garante complexidade ao vinho.
Harmoniza com: Costela bovina assada com batatas rústicas.

2. Escudo Rojo Gran Reserva Blend (Chile)

Perfil: Encorpado, elegante e com notas de frutas maduras, especiarias, couro e toques defumados.
Diferencial: Blend do Valle Central com taninos finos e boa acidez.
Harmoniza com: Polenta cremosa com ragu de linguiça.

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3. Calvet Bordeaux Grande Réserve (França)

Perfil: Notas de ameixa, tabaco e leve tostado.
Diferencial: Blend clássico de Merlot e Cabernet Sauvignon com elegância francesa.
Harmoniza com: Boeuf bourguignon ou estrogonofe de carne.

4. Casa Relvas Herdade São Miguel Colheita Selecionada (Portugal)

Perfil: Aromas de frutas maduras, cacau e final macio e aveludado.
Diferencial: Vinho do Alentejo, perfeito para refeições robustas.
Harmoniza com: Arroz de pato ou carne de panela com legumes.

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5. Ramon Bilbao Crianza (Espanha)

Perfil: Camadas aromáticas com frutas vermelhas e pretas, noz-moscada, baunilha e avelãs.
Diferencial: Vinho da região de Rioja, com acidez equilibrada e final marcante.
Harmoniza com: Entrecôte grelhado ou massa com molho vermelho.

Seja para acompanhar receitas reconfortantes ou simplesmente para relaxar em uma noite fria, esses vinhos são ótimos aliados para tornar o inverno ainda mais especial.

Escolha o seu favorito, harmonize com um bom prato e aproveite o melhor da estação com taças que aquecem o corpo e encantam o paladar.