Como fazer strogonoff de frango? Veja a receita completa

O strogonoff de frango é uma receita clássica, deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar rápido. Se você está procurando uma maneira fácil de preparar essa delícia em casa, siga estas instruções abaixo:

Lista de ingredientes

• 3 peitos de frango, cortados em cubos
• 1 copo de creme de leite
• 1 copo de cogumelos
• ⅓ de copo de mostarda
• ½ copo de ketchup
• 1 cebola, picada
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha para acompanhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os cubos de frango com maionese, alho, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para garantir que todos os pedaços estejam uniformemente temperados.
2. Aqueça uma frigideira grande com a manteiga e refogue a cebola até que fique translúcida e levemente dourada.
3. Adicione o frango temperado à frigideira e cozinhe até que esteja bem dourado por todos os lados.
4. Acrescente os cogumelos, o ketchup e a mostarda à frigideira e misture bem. Cozinhe por alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem.
5. Por fim, adicione o creme de leite e misture suavemente. Cozinhe por mais alguns minutos, mas não deixe ferver.
6. Retire do fogo e sirva o strogonoff de frango com arroz branco e batata palha. Aproveite!