Como fazer strogonoff de carne simples e fácil

Confira a receita completa do delicioso strogonoff de carne caseiro

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em 01/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva

Clique aqui e escute a receita

Lista de ingredientes:

  • 1kg de carne de sua preferência
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 3 cebolas médias
  • 1 vidro de champignon ou palmito
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, adicione, na seguinte ordem: o azeite, a carne, a cebola, os tomates e o caldo de carne.
  2. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
  3. Adicione o ketchup e o champignon, cozinhe até obter um molho cremoso.
  4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  5. Mexa bem para incorporar.
  6. Despeje a carne em um recipiente e decore com batata palha.
  7. Sirva em seguida!

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