Como fazer strogonoff de carne simples e fácil

Lista de ingredientes:

• 1kg de carne de sua preferência
• 2 latas de creme de leite
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 3 cebolas médias
• 1 vidro de champignon ou palmito
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione, na seguinte ordem: o azeite, a carne, a cebola, os tomates e o caldo de carne.
2. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
3. Adicione o ketchup e o champignon, cozinhe até obter um molho cremoso.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
5. Mexa bem para incorporar.
6. Despeje a carne em um recipiente e decore com batata palha.
7. Sirva em seguida!