Creme de milho temperado

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 340 g de milho verde
• 1 caldo de tempero de galinha em pó 
• 360 ml de leite 
• 3 g de amido de milho (caso use milho de lata)
• 16 g de manteiga
• 200 g de creme de leite
• 2 dentes de alho 
• 1 cebola 
• salsinha a gosto 
• Sal a (gosto)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata 170 g de milho, o caldo de galinha e o leite;
2. Caso não use o milho in natura, acrescente o amido e misture novamente;
3. Em uma panela, refogue com a manteiga o restante do milho, cebola picada e a salsa;
4. Adicione o creme batido à panela e mexa bem até engrossar;
5. Acrescente o creme de leite e prove para ajustar o sal, se necessário;