Dia do Pão de Queijo: veja como preparar uma versão de pão de queijo com farinha de trigo

O pão de queijo é uma verdadeira paixão nacional. Presente em cafeterias, padarias e, claro, na mesa de café da manhã das famílias brasileiras, essa iguaria mineira ganhou tanta relevância que tem até uma data especial: 17 de agosto é o Dia do Pão de Queijo.

Apesar de sua origem exata ser incerta, ele atravessou gerações e ganhou versões para todos os gostos, do tradicional ao recheado, passando por adaptações criativas que valorizam ingredientes locais.

Em comemoração a data especial, que tal uma releitura surpreendente: pão de queijo feito com farinha de trigo? Essa substituição garante uma massa mais macia, fofinha e com sabor marcante, sem perder a essência do preparo original. Confira a receita:

Receita de pão de queijo com farinha de trigo

Ingredientes:

• 100g de Margarina Puro Sabor

• 300ml de leite

• 250g de queijo ralado

• 500g de Farinha de Trigo Finna Tradicional

• 1 colher (chá) de sal

• 4 ovos

Modo de preparo:

1. Ferva o leite e adicione a Margarina Puro Sabor até que derreta completamente.

2. Acrescente a farinha e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea.

3. Deixe esfriar e, em seguida, adicione o queijo ralado, misturando bem.

4. Coloque os ovos, um a um, incorporando à massa. Ela ficará um pouco mole, mas é possível moldar as bolinhas.

5. Unte uma assadeira com Margarina Puro Sabor, distribua as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 20 porções

O pão de queijo com farinha de trigo é perfeito para quem quer praticidade, já que esse ingrediente é mais comum nas despensas brasileiras. Além disso, a receita mantém a cremosidade interna e a casquinha dourada que todo amante de pão de queijo adora.