Feijão cremoso em 30 minutos: Receita prática e deliciosa!

Cansado de feijão sem graça e que leva horas para ficar pronto? Com a nossa receita, você prepara um feijão cremoso, temperado e irresistível em apenas 30 minutos!

Confira a receita:

Feijão Cremoso

Ingredientes:

• 2 xícaras de feijão (qualquer tipo de sua preferência)
• Água
• Sal a gosto
• Temperos opcionais: alho, cebola, folha de louro, pimenta-do-reino em grãos

Modo de Preparo:

1. Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
2. Escorra o feijão e transfira para a panela de pressão. Adicione água suficiente para cobrir o feijão cerca de 2 dedos acima. Adicione sal a gosto e outros temperos desejados, como alho, cebola, folha de louro e pimenta-do-reino em grãos.
3. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos.
4. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Verifique se o feijão está macio e cozido ao seu gosto.
5. Prove o feijão e ajuste o sal, se necessário. Se desejar um caldo mais encorpado, você pode amassar alguns grãos de feijão no próprio caldo, ou utilizar um mixer de mão para engrossar.
6. Sirva o feijão quente acompanhado de arroz branco, farofa, couve refogada e outros acompanhamentos de sua preferência.