Pão de aveia FIT: sem açúcar e sem glúten

Fácil de preparar, nutritiva, e versátil. Esta receita é perfeita para quem busca um lanche saudável, prático, que cabe em qualquer rotina.

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em 05/07/2024 Letícia Freitas

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Esta receita de pão de aveia fit é perfeito para quem busca um lanche saudável, prático e que cabe em qualquer rotina!

O melhor dessa receita? Além de ser incrivelmente saborosa, ela é:

  • Fácil de preparar: Basta misturar os ingredientes e levar ao forno!
  • Nutritiva: Rica em fibras, proteínas e vitaminas, ideal para te manter saciado por mais tempo.
  • Versátil: Combine com seus recheios favoritos, como pastas, frutas, queijo ou até mesmo versões doces com geleia ou mel!

Além de ser uma delícia e te proporcionar praticidade no dia a dia, o Pão de Aveia FIT oferece diversos benefícios para sua saúde:

    • Maior Saciedade: Rico em fibras, ele te ajuda a se sentir saciado por mais tempo, controlando o apetite e auxiliando no processo de emagrecimento ou na manutenção do peso ideal.
    • Intestino Saudável: As fibras também contribuem para o bom funcionamento do intestino, prevenindo e promovendo a saúde digestiva.
    • Controle do Açúcar no Sangue: A aveia possui baixo índice glicêmico, o que significa que libera açúcar na corrente sanguínea de forma lenta e gradual, evitando picos de glicose e auxiliando no controle da diabetes.
    • Coração Saudável: Rica em betaglucana, um tipo de fibra solúvel, a aveia ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), promovendo a saúde cardiovascular.
    • Energia Duradoura: A aveia é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao longo do dia, evitando fadiga e queda de energia.

Informações

  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 1 pão pequeno

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de aveia sem glúten
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, etc.)
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em um recipiente, misture a farinha de aveia, o polvilho doce, o fermento e o sal.
  3. Em outro recipiente, bata o ovo, o leite vegetal e o azeite até homogeneizar.
  4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga.
  6. Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até dourar.
  7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas:

  • Para um sabor ainda mais especial, adicione chia, linhaça ou outras sementes à massa.
  • Se desejar um pão mais úmido, utilize leite vegetal morno.
  • Varie os recheios e explore diferentes combinações de sabores!

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