Receita de batata doce ao forno

Uma opção prática e saborosa para o dia a dia, a batata doce assada é fácil de preparar e pode ser personalizada com diversos temperos. Um acompanhamento perfeito para qualquer refeição

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em 04/02/2025 Flávio Oliveira

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A batata doce assada é um acompanhamento versátil e delicioso, perfeito para qualquer refeição. Com sua doçura natural e textura macia, ela se tornou um dos alimentos mais populares entre aqueles que buscam uma alimentação equilibrada e saborosa.

Receita de batata doce ao forno

Ingredientes:

  • 3 batatas doces grandes
  • Azeite a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Orégano a gosto

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Modo de preparo:

  1. Preparando as batatas: Lave bem as batatas doces e corte-as em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.
  2. Temperando as batatas: Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata doce e regue com azeite. Tempere com sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e orégano a gosto.
  3. Assando as batatas: Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até as batatas estarem macias e douradas.

Dica: Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar outros temperos como alho em pó, páprica doce ou pimenta caiena.

Versatilidade e benefícios:

A batata doce assada é um alimento extremamente versátil e pode ser combinada com diversos pratos, como carnes, saladas e legumes. Além de ser deliciosa, ela oferece diversos benefícios para a saúde, como:

  • Fonte de energia: Rica em carboidratos complexos, a batata doce fornece energia duradoura e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
  • Rica em nutrientes: É uma excelente fonte de vitaminas A, C e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo.
  • Promove a saciedade: Graças ao seu alto teor de fibras, a batata doce ajuda a controlar a fome e a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
  • Fácil de preparar: A batata doce assada é uma opção prática e rápida de preparar, perfeita para o dia a dia.

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