Receita de omelete de forno prática

Versátil e saborosa, a omelete de forno pode ser adaptada com diversos ingredientes, tornando-a uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente diferentes combinações e crie suas próprias receitas

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em 04/02/2025 Flávio Oliveira
Foto: Reprodução/iStock / Imagem de uma travessa com omelete de forno simples

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Que tal uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã ou brunch? Essa receita de omelete de forno é perfeita para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar.

Com uma combinação de ingredientes frescos e saborosos, essa omelete é uma verdadeira explosão de sabor em cada garfada.

Receita de omelete de forno prática

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 tomate picado sem as sementes
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de legumes picados (mix congelado)
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 100g de muçarela ralada
  • 100g de presunto picado
  • Salsinha picada a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Manteiga para untar

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Modo de preparo:

  1. Preparando a massa: Em um recipiente, misture o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  2. Misturando os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura leve e fofa. Adicione a mistura de leite e farinha, os legumes picados, a muçarela, o presunto, as ervas frescas e temperos a gosto. Misture tudo delicadamente.
  3. Assando a omelete: Unte uma forma refratária com manteiga e despeje a mistura. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até a omelete estar dourada e firme.

Dicas:

  • Para um toque especial, você pode adicionar outros ingredientes à sua omelete, como cogumelos salteados, espinafre ou queijo parmesão ralado.
  • Se preferir, você pode substituir o leite por leite de coco ou iogurte natural para um toque mais cremoso.
  • A omelete de forno pode ser servida quente ou fria, acompanhada de salada ou torradas.

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