Receita de purê de batata simples
Com batatas macias, leite cremoso e um toque de manteiga, essa receita resulta em um purê delicioso e versátil, ideal para qualquer refeição
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O purê de batata é um acompanhamento versátil e delicioso que combina com diversos pratos. Sua textura cremosa e sabor suave conquistam paladares de todas as idades.
Aprenda a preparar um purê de batata perfeito, com poucos ingredientes e um passo a passo simples.
Receita de purê de batata simples
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- 1 dente de alho espremido
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Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas: lave as batatas, coloque-as em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias.
- Esprema as batatas: escorra a água das batatas e, ainda quentes, passe-as por um espremedor.
- Misture os ingredientes: em uma tigela, coloque o purê de batata, a margarina, o sal e o alho. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o leite: adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até atingir a cremosidade desejada.
Dicas:
- Escolha da batata: utilize batatas com amido para um purê mais cremoso.
- Temperos: experimente adicionar outros temperos como noz-moscada, pimenta do reino ou queijo parmesão ralado.
- Congelamento: o purê de batata pode ser congelado por até 3 meses.
