Aprenda a fazer uma mistura caseira que substitui a levedura química — confira abaixo!
Levedura química é o ingrediente que faz os bolos e pães crescerem rapidinho – essa mistura caseira é simples e pode ser útil em várias receitas de confeitaria!
Preparo
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Ingredientes
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de cremor tártaro
- 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para conservar)
Passo a passo
- 1 Misture todos os ingredientes em um potinho.
- 2 Guarde em um recipiente bem fechado, em local seco, até o momento de usar.
- 3 Essa mistura age da mesma forma que a levedura química tradicional e pode ser usada na mesma proporção: 1 colher de sopa para cada receita que peça fermento químico.
