Aprenda como preparar uma Polenta Cremosa: passo a passo completo!
Quer uma opção fácil para um almoço ou jantar? A polenta cremosa é perfeita! Ela é simples de fazer e vai bem com diversos acompanhamentos
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 4 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque 3 xícaras de água para ferver e acrescente o sal.
- 2 Dissolva o fubá na xícara restante de água fria, misturando bem para evitar grumos.
- 3 Quando a água ferver, acrescente o fubá dissolvido, mexendo sempre para não empelotar.
- 4 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos até a polenta engrossar e ficar cremosa.
- 5 Desligue o fogo, adicione a manteiga e misture bem.
- 6 Se quiser, finalize com queijo ralado por cima.
