Arroz à Grega Integral: Receita fácil para uma refeição saudável
O arroz à grega é um acompanhamento delicioso e colorido, além de ser uma versão mais leve e fit, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de ervilha congelada
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
- 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione os pimentões e a cenoura e cozinhe por mais alguns minutos, até os legumes amolecerem.
- 3 Adicione o arroz cozido, a ervilha congelada, o sal e a pimenta do reino. Misture bem para incorporar todos os ingredientes. Sirva quente, decorado com salsinha picada.
