Bolinho de Chuva sequinho
Esta receita rende 20 porções. Para os bolinhos ficarem sequinhos a dica é colocar maisena na massa antes que ela esfrie.
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- Para a massa: 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de maisena
- Para a finalização: 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de canela
Passo a passo
- 1 Preparo da massa: Coloque em uma tigela 2 ovos, 1 xícara de leite e 2 e meia xícaras de farinha de trigo. Misture até ter uma massa homogênea.
- 2 Acrescente 1 colher de sopa de maisena e misture novamente.
- 3 Coloque, com uma colher, pequenas porções da massa para fritar em óleo quente.
- 4 Deixe dourar e retire com uma escumadeira.
- 5 Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar e 1 xícara de canela.
- 6 Passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela.
- 7 Sirva em seguida.
