Bolo de chocolate na airfryer; receita prática e muito gostosa
A airfryer é um utensílio que ficou popular por sua praticidade em receitas sem precisar de óleo, mas ela também tem feito sucesso entre as sobremesas. O bolo de chocolate na airfryer é a receita perfeita para quem ama um docinho e não quer abrir mão da facilidade.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Óleo spray (para untar a forma da airfryer)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem com um batedor de arame para garantir que os ingredientes secos estejam completamente combinados.
- 2 Em outra tigela, misture o açúcar, o leite, o óleo vegetal, o ovo e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- 3 Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Certifique-se de não misturar em excesso para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar o bolo mais denso.
- 4 Pré-aqueça a airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, unte a forma da airfryer com óleo spray, garantindo que todos os lados e o fundo estejam cobertos para facilitar a remoção do bolo depois de assado.
- 5 Despeje a massa na forma untada da airfryer, espalhando uniformemente. Coloque a forma na airfryer pré-aquecida e asse a 160°C por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 6 Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade antes de cortar e servir.
