Bolo de Chocolate no Liquidificador: Fácil, Fofinho e Irresistível
Quer um bolo de chocolate prático, rápido e delicioso? Esta receita feita no liquidificador é perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura fofinha e um sabor intenso, ele é ideal para acompanhar um café ou surpreender a família com um doce feito em casa sem complicações.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (não use achocolatado)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó até formar uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar bem.
- 3 Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula ou no modo pulsar do liquidificador.
- 4 Preaqueça o forno a 180°C.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (redonda ou retangular).
- 6 Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 7 Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
- 8 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente e atingir a consistência desejada.
- 9 Desenforme o bolo já morno e cubra com a calda de chocolate ainda quente. Espalhe uniformemente e sirva.
- 10 Dicas: Substitua o leite por água morna para uma versão ainda mais leve.
