Bolo de Flocão de Milho com Coco: Fofinho que fica pronto rapidinho!
Prepare um bolo de flocão de milho com coco macio e delicioso! Receita rápida, perfeita para o café ou lanche da tarde em família.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante culinário)
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 xícara de leite de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, junte o flocão de milho, o açúcar e o coco ralado. Misture bem para incorporar os ingredientes.
- 2 Acrescente os ovos, o leite de coco e a manteiga. Misture até obter uma massa uniforme e cremosa.
- 3 Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente para não perder a leveza.
- 4 Unte e enfarinhe uma forma média de sua preferência. Despeje a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para garantir o ponto.
- 6 Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá da tarde.
- 7 Dica Extra: Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima do bolo ainda quente. Isso vai deixar a apresentação mais charmosa.
