Bolo de fubá cremoso no liquidificador
O bolo de fubá cremoso é uma iguaria brasileira que combina textura macia com um sabor reconfortante de fubá. Esta receita, preparada no liquidificador, é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro perfeito para um cafezinho.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para untar)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional, para polvilhar)
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e polvilhe fubá (ou use papel manteiga).
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o fubá, o leite, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Adicione o fermento em pó à massa e bata novamente por alguns segundos, apenas para misturar.
- 4 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. O tempo pode variar conforme o forno.
- 5 Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o bolo ainda quente.
