Brigadeiro de coco cremoso fácil
O brigadeiro de coco cremoso é uma sobremesa delicada, simples e muito prática, trazendo um toque de doçura para sua vida. A receita vai te encantar com um carnaval de sabores.
Preparo
25min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coco ralado extra para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga.
- 2 Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe até que comece a desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos. A consistência deve ser cremosa, mas não muito firme.
- 3 Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 4 Se desejar, você pode deixar esfriar completamente e, em seguida, enrolar em bolinhas e passar no coco ralado extra. Para um brigadeiro cremoso, você pode simplesmente servir em copinhos.
- 5 Decore com coco ralado e sirva.
