Ceviche de manga com camarão
O ceviche de manga com camarão é uma receita refrescante e rica em sabor, perfeita para servir na entrada de um jantar especial.
Preparo
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Ingredientes
- 200g de camarão cozido e picado
- 1 manga madura cortada em cubos
- Suco de 2 limões
- 1/2 cebola roxa fatiada finamente
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o camarão, a manga, a cebola roxa e a pimenta.
- 2 Adicione o suco de limão, o coentro, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3 Deixe marinando por cerca de 15-20 minutos para que os sabores se misturem.
- 4 Sirva gelado, como entrada ou petisco.
