Como fazer cachorro-quente

Cachorro-quente é uma opção de lanche fácil que agrada muitos paladares. Comum em festa de aniversário, a receita é apreciada pelas famílias brasileiras.

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em 16/04/2024 Laysa Andrade
Foto: stockking / Freepik / Cachorro quente acompanhado de batata frita
Tempo de preparo Preparo 15 min

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Ingredientes

  • 9 pães para cachorro-quente
  • 1 kg de salsicha
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • Meio pimentão verde em tiras
  • Coentro a gosto
  • Meia xícara de chá de água
  • Maionese a gosto
  • Mostarda a gosto
  • Ketchup a gosto
  • Batata palha a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Passo a passo

  • 1Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho amassados, meio pimentão verde em tiras, 1 lata de molho de tomate e refogue bem.
  • 2Depois, acrescente as salsichas. Tempere com sal e coentro a gosto.
  • 3Despeje meia xícara de água na panela e cozinhe as salsichas junto ao molho.
  • 4Abra o pão para cachorro-quente, acrescente maionese no pão e adicione a salsicha.
  • 5Coloque o ketchup, a mostarda e finalize com batata palha.
  • 6Se desejar, adicione outros acompanhamentos desejados. Cebola picada, milho em conserva, molho de pimenta, queijo ralado, ou qualquer outro ingrediente que você goste.
  • 7Sirva os cachorros-quentes imediatamente, acompanhados de batatas fritas, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.

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