Frango xadrez caseiro: Receita simples e deliciosa pronta em minutos
Essa receita fácil de frango xadrez deliciosa e perfeita para aquele momento que você precisa de uma refeição rápida mas cheia de sabor
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque o frango em cubos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
- 2 Em um recipiente pequeno, misture o molho shoyu, vinagre de arroz, amido de milho e água até obter um molho homogêneo. Reserve.
- 3 Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre até ficarem perfumados.
- 4 Acrescente o frango temperado à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
- 5 Adicione os pimentões picados à frigideira e refogue por mais alguns minutos. Despeje o molho preparado sobre os ingredientes e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar e envolver todos os ingredientes.
- 6 Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhado com cebolinha picada, se desejar.
