Geleia de amora caseira, para você consumir no seu dia a dia!

Desfrute do sabor incrível de uma geleia de amora caseira! Simples de preparar, ela transforma qualquer café da manhã ou lanche em uma deliciosa experiência

Preparo 20min

Clique aqui e escute a receita

2 xícaras de amoras frescas (ou descongeladas)
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor (opcional, para uma consistência mais firme)

1 Lave bem as amoras e coloque-as em uma panela média. Se usar amoras congeladas, descongele-as antes de começar.
2 Adicione o açúcar e o suco de limão às amoras na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as amoras comecem a soltar seu suco e o açúcar se dissolva completamente.
3 Continue cozinhando por cerca de 10 minutos, até que a mistura engrosse um pouco. Se desejar uma consistência mais firme, adicione a gelatina diluída em um pouco de água e misture bem.
4 Para verificar o ponto da geleia, coloque um pouco da mistura em um prato frio. Deixe esfriar por alguns segundos e passe o dedo. Se a geleia estiver firme e não se espalhar muito, está pronta.
5 Transfira a geleia quente para um pote de vidro esterilizado. Tampe e deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
6 Sirva a geleia em torradas, pães ou como acompanhamento de sobremesas.