Geleia de amora caseira, para você consumir no seu dia a dia!
Desfrute do sabor incrível de uma geleia de amora caseira! Simples de preparar, ela transforma qualquer café da manhã ou lanche em uma deliciosa experiência
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de amoras frescas (ou descongeladas)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor (opcional, para uma consistência mais firme)
Passo a passo
- 1 Lave bem as amoras e coloque-as em uma panela média. Se usar amoras congeladas, descongele-as antes de começar.
- 2 Adicione o açúcar e o suco de limão às amoras na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as amoras comecem a soltar seu suco e o açúcar se dissolva completamente.
- 3 Continue cozinhando por cerca de 10 minutos, até que a mistura engrosse um pouco. Se desejar uma consistência mais firme, adicione a gelatina diluída em um pouco de água e misture bem.
- 4 Para verificar o ponto da geleia, coloque um pouco da mistura em um prato frio. Deixe esfriar por alguns segundos e passe o dedo. Se a geleia estiver firme e não se espalhar muito, está pronta.
- 5 Transfira a geleia quente para um pote de vidro esterilizado. Tampe e deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
- 6 Sirva a geleia em torradas, pães ou como acompanhamento de sobremesas.
