Molho de tomate simples
Preparou uma deliciosa massa e não sabe com que molho servir? Esse molho de tomate simples tem um sabor muito original e vai transformar seu almoço ou jantar em algo mágico de tão saboroso.
Preparo
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Ingredientes
- 4 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão fresco (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 2 Coloque os tomates picados (ou o tomate pelado) na panela. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates se desfaçam e o molho engrosse.
- 3 Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, adicione manjericão fresco picado para dar mais sabor.
- 4 O molho está pronto para ser servido com sua massa favorita, pizza ou como acompanhamento!
