Molho de tomate simples

Name: Molho de tomate simples
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Manjericão fresco (opcional)

Preparou uma deliciosa massa e não sabe com que molho servir? Esse molho de tomate simples tem um sabor muito original e vai transformar seu almoço ou jantar em algo mágico de tão saboroso.

Foto: Pixabay / Imagem ilustrativa de molho de tomate

Preparo 20min

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Ingredientes

4 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Manjericão fresco (opcional)

Passo a passo

1 Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
2 Coloque os tomates picados (ou o tomate pelado) na panela. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates se desfaçam e o molho engrosse.
3 Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, adicione manjericão fresco picado para dar mais sabor.
4 O molho está pronto para ser servido com sua massa favorita, pizza ou como acompanhamento!