Molho madeira receita pronta em 5 minutos
Esse molho madeira rápido e delicioso em 5 minutos é uma ótima opção para quem busca um toque gourmet para suas refeições. Experimente e surpreenda seus convidados com essa receita prática e saborosa!
Preparo
5 minutos
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Ingredientes
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 1/4 xícara de caldo de carne ou legumes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1Em uma panela pequena, coloque o vinho tinto seco e o caldo de carne ou legumes.
- 2Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos, até reduzir o volume pela metade.
- 3Em outra panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 4Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
- 5Cozinhe por alguns segundos, mexendo sempre.
- 6Adicione a mistura de vinho tinto e caldo à panela com a pasta de farinha de trigo.
- 7Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 8Mexa bem até o molho engrossar e ficar homogêneo.
- 9Cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo sempre.
- 10Desligue o fogo e sirva imediatamente.
