Receita de panqueca americana leve e prática para o café da manhã
Com ingredientes simples e fácil preparo, você pode preparar deliciosas panquecas fofinhas e saborosas em poucos minutos. As panquecas são versáteis e podem ser servidas com diversos acompanhamentos.
Preparo
25 min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 2 Em outra tigela, bata o ovo, o leite, a manteiga derretida e o açúcar (se usar).
- 3 Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea. Não bata demais, apenas até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com manteiga ou óleo.
- 5 Despeje cerca de 1/4 xícara da massa na frigideira quente. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, ou até dourar e formar bolhas.
- 6 Sirva as panquecas quentes com mel, xarope de maple, frutas frescas, ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.
