Sopa de abóbora com gengibre
A sopa de abóbora é uma deliciosa receita, perfeita para servir no jantar. Essa opção arrojada leva gengibre, trazendo um toque muito mais especial a receita.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500 g de abóbora em cubos
- 1 pedaço pequeno de gengibre (2 cm) picado
- 1/2 cebola picada
- 500 ml de caldo de legumes
Passo a passo
- 1 Em uma panela com água e sal, cozinhe a abóbora com o gengibre e a cebola.
- 2 Quando amolecer, bata tudo no liquidificador.
- 3 Retorne a sopa para a panela e tempere como preferir.
