Strogonoff de frango: como fazer?
Strogonoff é uma receita simples e saborosa que lembra almoço em família aos domingos. Confira o passo a passo e aprenda a fazer em casa:
Preparo
40 min
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Ingredientes
- Meio kg de peito de frango cortado em cubos médios
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Meia cebola média picada
- 1/2 xícara de chá de água
- 6 colheres de sopa de ketchup
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela esteja dourada.
- 2 Em seguida, junte o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture e espere dourar.
- 3 Coloque a meia xícara de água.
- 4 Quando quase toda água secar, coloque o creme de leite e o ketchup. Misture e deixe cozinhar mais um pouco.
- 5 Se desejar, ajuste o tempero conforme seu gosto.
- 6 Sirva o Strogonoff de Frango quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
- 7 Polvilhe coentro picado por cima para decorar antes de servir.
