Sobremesa para o Dia dos Namorados: aprenda a fazer Morangoffee na travessa

O Dia dos Namorados é a ocasião perfeita para demonstrar afeto de maneiras simples, mas significativas. Entre flores, declarações e jantares românticos, uma sobremesa feita em casa pode ser o toque especial que transforma o momento em memória. Pensando nisso, sugerimos uma receita que combina praticidade, sabor e charme: o Morangoffee na travessa.

Inspirado na clássica sobremesa britânica Banoffee, o Morangoffee traz uma combinação irresistível de morangos frescos, brigadeiro branco cremoso, chantilly e suspiros crocantes.

A montagem em camadas e a apresentação em travessa facilitam o preparo, sem abrir mão da sofisticação. A sugestão é ideal para surpreender seu par, seja em um jantar a dois ou como mimo especial ao longo do dia.

Receita de Sobremesa para o Dia dos Namorados

Ingredientes

Base da sobremesa:

• 1 pacote de biscoito maisena triturado (175g);

• ½ xícara (chá) de Qualy Vita derretida (80g);

Brigadeiro branco:

• 2 latas de leite condensado (790g);

• 2 caixinhas de creme de leite (400g);

• 1 colher (sopa) de Qualy Vita (10g);

Cobertura:

• 1 ¼ xícara (chá) de chantilly batido (250g);

• 5 colheres (sopa) de leite em pó (60g);

• 2 xícaras (chá) de morangos picados (300g);

• 1 xícara (chá) de suspiros (40g);

Modo de Preparo

1. Base da sobremesa:

Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a Qualy Vita derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma travessa com essa base, pressionando levemente para formar uma camada uniforme. Reserve.

2. Brigadeiro branco:

Leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite e a Qualy Vita, mexendo sempre. Cozinhe até atingir ponto de brigadeiro mole, ou seja, quando começar a desgrudar do fundo da panela. Despeje sobre a base de biscoito e deixe esfriar.

3. Cobertura:

Em um bowl, bata o chantilly com o leite em pó até obter um creme firme. Misture delicadamente metade dos morangos picados ao chantilly.

4. Montagem:

Com a camada de brigadeiro já fria, espalhe o chantilly com morangos sobre ela. Finalize com o restante dos morangos e suspiros por cima, criando uma cobertura leve e romântica.

Além de deliciosa, a sobremesa tem preparo rápido: leva cerca de 30 minutos, mais uma hora na geladeira para firmar.

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Serve até 16 porções, ideal para quem deseja dividir o amor com amigos, familiares ou até repetir a dose com o par romântico.

O Morangoffee é uma daquelas receitas que impressionam pela aparência, mas encantam de verdade pela simplicidade. Os sabores conversam com o paladar brasileiro, combinando a doçura do brigadeiro branco, a leve acidez dos morangos e o frescor do chantilly com a crocância da base e dos suspiros.