Temperos que podem combater o Alzheimer e melhorar a memória
Entenda como temperos como cúrcuma e pimenta preta podem proteger o cérebro e diminuir o risco de Alzheimer. Confira mais detalhes a seguir.
Clique aqui e escute o artigo
A alimentação pode ser uma aliada na luta contra o Alzheimer.
Estudos mostram que temperos como gengibre, cúrcuma, canela e pimenta preta possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, essenciais para a saúde cerebral e a prevenção de doenças neurodegenerativas.
Incorporá-los à dieta pode ajudar a reduzir o risco de Alzheimer, conforme o site Catraca Livre. Confira algumas opções a seguir.
Temperos que auxiliam no combate ao Alzheimer
Foto de Joris Neyt
Gengibre: conhecido por suas propriedades digestivas, o gengibre, por meio de compostos como gingerol e zingerona, combate o estresse oxidativo e a inflamação, fatores que contribuem para o Alzheimer. Seu consumo pode promover a saúde cerebral e prevenir a doença.
Cúrcuma: a curcumina, presente na cúrcuma, é um potente antioxidante que protege as células cerebrais de danos oxidativos. Regiões com alto consumo de cúrcuma mostram menores taxas de doenças neurodegenerativas, sugerindo benefícios promissores para a saúde do cérebro.
Veja também: Conheça os principais benefícios da framboesa à saúde
Canela: este tempero possui propriedades antioxidantes que ajudam a evitar o acúmulo de proteínas prejudiciais à função cerebral, além de estimular a formação de novas conexões neuronais, beneficiando a aprendizagem e a memória.
Pimenta-preta: com a piperina, a pimenta-preta oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando a proteger as células cerebrais, melhorar a memória e a função cognitiva, e facilitar a comunicação entre os neurônios.
