Bolo vulcão de ninho com nutella

O Bolo Vulcão de Ninho com Nutella é uma sobremesa que une o melhor dos dois mundos: a leveza e o sabor inconfundível do leite em pó com a indulgência e a cremosidade da Nutella. Este bolo não só é delicioso, mas também apresenta um visual impressionante, com um “vulcão” de Nutella derretida que se revela ao cortar a primeira fatia. Ideal para festas, eventos especiais ou para simplesmente mimar-se com uma sobremesa deliciosa, este bolo vai conquistar corações e paladares.

Ingredientes

Para o Bolo

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Para o Recheio e Cobertura

• 1 xícara de Nutella (ou outro creme de avelã com chocolate)
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

Preparando o Bolo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com fundo removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro).
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
3. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Mexa até que tudo esteja bem combinado e a massa esteja homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno. Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Recheio e Cobertura

1. Em uma tigela, misture a Nutella com o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a consistência desejada.

Montagem do Bolo

1. Com a ajuda de uma faca, corte uma pequena parte do topo do bolo para criar um “vulcão”. Retire um pouco do bolo do centro para formar um espaço onde o recheio será colocado.
2. Despeje a mistura de Nutella e creme de leite no buraco central do bolo, deixando a cobertura escorrer pelas bordas, criando o efeito de “vulcão”.
3. Se desejar, você pode adicionar mais Nutella por cima do bolo ou decorar com frutas, raspas de chocolate ou avelãs picadas.