Como fazer farinha de aveia? Veja passo a passo detalhado
A farinha de aveia caseira é uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável e nutritiva. Aprenda a fazer a sua própria farinha e aproveite todos os seus benefícios
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A farinha de aveia resulta do processo de moagem e refinamento dos grãos de aveia. Esse produto, rico em fibras solúveis e insolúveis, constitui uma alternativa nutritiva à farinha de trigo, contribuindo para a saúde cardiovascular e digestiva.
Embora a farinha de aveia já esteja disponível em diversos estabelecimentos, como supermercados e lojas de produtos naturais, seu custo pode ser superior ao da farinha de trigo convencional. No entanto, a aveia em flocos é um cereal acessível, permitindo a produção caseira de farinha de aveia de forma econômica.
Como fazer farinha de aveia?
Para obter a farinha, os flocos de aveia devem ser triturados em um processador ou liquidificador até atingirem uma textura fina e uniforme.
Em seguida, peneire a farinha para remover quaisquer pedaços maiores. Repita o processo com os resíduos da peneiração até obter a quantidade desejada de farinha.
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O resultado final deve ser uma farinha com textura similar à apresentada na imagem ou ainda mais fina. Essa farinha caseira pode ser utilizada como substituto da farinha de trigo em diversas receitas, como bolos e sobremesas.
