Crepioca de Aveia com Atum: Lanche Saudável em 10 minutos
Para uma refeição leve e saborosa, experimente esta receita fácil e rápida: aveia que melhora a saciedade e controla o colesterol, atum com proteína e ômega-3, e ovo cheio de proteínas e vitaminas B.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 lata de atum sólido em água, escorrido e desfiado
- 1/2 cebola pequena ralada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em um recipiente, bata bem os ovos com um garfo. Adicione a aveia, o atum, a cebola ralada, o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 2 Cozinhe: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo.
- 3 Doure dos dois lados: Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até a crepioca dourar e estar cozida por dentro.
- 4 Finalize: Retire a crepioca da frigideira e sirva imediatamente. Se desejar, adicione o queijo ralado nos últimos minutos de cozimento.
