Pudim de leite light com 4 ingredientes
Este pudim de leite light é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para quem quer saborear um docinho sem culpa.
Preparo
1 hora (mais tempo de resfriamento)
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light
- 2 xícaras de leite desnatado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de adoçante culinário (ou a gosto)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou spray de cozinha.
- 2 No liquidificador, adicione o leite condensado light, o leite desnatado, os ovos e o adoçante. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- 3 Despeje a mistura na forma untada.
- 4 Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma de pudim (banho-maria).
- 5 Asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito).
- 6 Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 7 Desenforme e sirva gelado.