Marmita fit: macarrão com brócolis
Macarrão com brócolis é uma combinação saudável, deliciosa e fácil de fazer. Confira o passo a passo e aprenda a fazer em casa:
Preparo
30 min
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Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- Meio pacote de macarrão de sua preferência
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de água
- 2 alhos picados
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em uma panela grande com água salgada fervente. Reserve uma xícara da água do cozimento antes de escorrer o macarrão.
- 2 Em outra panela, cozinhe o brócolis com água salgada por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente.
- 3 Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o brócolis e misture bem.
- 4 Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione-o à panela com o brócolis e o alho. Misture bem.
- 5 Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para ajudar a soltar e espalhar o molho.
- 6 Sirva o macarrão com brócolis imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.
