Bolinhos de Cenoura Low Carb e Sem Açúcar em 10 Minutos
Essa receita é perfeita para quem busca uma opção rápida, saudável e saborosa para um lanche da tarde ou café da manhã. Os bolinhos de cenoura low carb são feitos com ingredientes naturais e sem adição de açúcar, sendo uma ótima alternativa para quem está de dieta ou busca uma alimentação mais equilibrada
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 cenoura média cozida e em rodelas (aproximadamente 100g)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa (25g) cheias de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Cozinhe a cenoura em água fervente até ficar macia. Deixe esfriar e pique em pedaços menores.
- 2 No liquidificador ou mixer, bata a cenoura cozida, o ovo, o óleo de coco, o adoçante, a farinha de aveia e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3 Despeje a massa em um recipiente próprio para micro-ondas e leve ao forno por aproximadamente 2 minutos e 50 segundos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas.
- 4 Retire do micro-ondas e espere amornar antes de servir.
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