Pão de queijo de frigideira sem leite para o café da manhã

Name: Pão de queijo de frigideira sem leite para o café da manhã
Ingredients: 1 xícara de tapioca granulada; 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência); 1 ovo; 1 colher de sopa de azeite; Sal a gosto

Este pão de queijo de frigideira é uma ótima opção para quem busca um café da manhã leve e saboroso muito fácil de rápido de fazer!

Preparo 15 min

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Ingredientes

1 xícara de tapioca granulada
1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
1 ovo
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto

Passo a passo

1 Em uma tigela, coloque a tapioca e cubra com água quente. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, ou até a tapioca ficar macia.
2 Escorra bem a tapioca e coloque-a em um recipiente. Adicione o ovo, o queijo ralado, o azeite, o sal. Misture bem com um garfo até formar uma massa homogênea.
3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque porções da massa na frigideira, formando pequenos discos. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar e ficar firme.