Biscoito de Limão com Aveia Fit: Fácil de fazer e super delicioso
Com um toque cítrico que refresca o paladar, os biscoitos de limão com aveia são uma deliciosa alternativa saudável para quem busca um lanche leve e saboroso
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral (ou farinha de aveia);
- 1/2 xícara de mel ou adoçante natural;
- Suco e raspas de 1 limão;
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou azeite);
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1/4 de colher de chá de sal;
- Opcional: semente de chia ou linhaça para adicionar nutrientes.
Passo a passo
- 1 Preaqueça o Forno: Comece aquecendo o forno a 180°C;
- 2 Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha integral, o fermento e o sal;
- 3 Prepare a Mistura Úmida: Em outra tigela, combine o mel, o suco e as raspas de limão, e o óleo de coco. Misture bem até ficar homogêneo;
- 4 Combine as Misturas: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa consistente. Se quiser, adicione sementes de chia ou linhaça;
- 5 Modele os Biscoitos: Com a ajuda de uma colher, forme pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada biscoito;
- 6 Asse: Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas;
- 7 Esfrie e Sirva: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
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