Sardinha na Airfryer: veja como fazer este peixe crocante e saudável na fritadeira elétrica
Prepare uma deliciosa sardinha crocante na Airfryer com essa receita fácil e rápida! O segredo para deixá-las douradas e cheias de sabor está no fubá e na marinada com limão, garantindo um prato saudável sem fritura.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 kg de sardinha limpa e aberta
- 3 dentes de alho esmagados
- 2 xícaras de fubá
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para borrifar
Passo a passo
- 1 Em um recipiente grande, tempere as sardinhas com o suco dos limões, o alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe marinando por cerca de 30 minutos para absorver os sabores.
- 2 Enquanto as sardinhas marinam, pré-aqueça a Airfryer a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
- 3 Após o tempo de marinada, passe as sardinhas no fubá, cobrindo bem todos os lados para garantir crocância.
- 4 Disponha as sardinhas no cesto da Airfryer em uma única camada, sem sobrepor. Borrife azeite de oliva sobre elas para ajudar a dourar e deixá-las crocantes. Cozinhe a 200°C por 10 minutos, virando as sardinhas na metade do tempo.
- 5 Assim que estiverem crocantes e douradas, retire as sardinhas da Airfryer e sirva imediatamente, aproveitando o prato enquanto ainda está quente.
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