Arroz doce fit: com ingredientes saudáveis e igualmente saboroso!
Esse arroz doce fit é uma sobremesa saborosa e cheia de nutrientes, perfeita para aqueles momentos em que bate a vontade de algo doce, mas sem sair da dieta!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (como xilitol ou eritritol)
- 1 canela em pau
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
- Coco ralado (opcional, para decorar)
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, adicione o arroz integral e as 4 xícaras de água. Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio, aproximadamente 20 minutos. Se necessário, adicione mais água.
- 2 Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite desnatado, o adoçante, a canela em pau, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem.
- 3 Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos, até que a mistura engrosse e fique cremoso.
- 4 Retire do fogo e remova a canela em pau. Sirva o arroz doce em potinhos ou taças. Se desejar, decore com coco ralado e polvilhe canela em pó por cima.
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