Almôndegas de Soja Fit: Receita prática e saborosa
As almôndegas de soja fit são uma alternativa nutritiva e saborosa para quem busca opções mais saudáveis na alimentação. Confira a receita
Preparo
45min
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Ingredientes
- 200g de proteína texturizada de soja
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- 2 dentes de alho picados
- Azeite para untar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/4 xícara de cheiro verde picado
Passo a passo
- 1 Hidrate a proteína de soja: Coloque a proteína de soja em uma tigela e cubra com água quente. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos
- 2 Prepare a massa: Escorra a água da proteína de soja e esprema bem para retirar o excesso de líquido. Em uma tigela, misture a proteína de soja hidratada com a aveia, a cebola, o alho, o ovo, o cheiro verde, o sal e a pimenta
- 3 Modele as almôndegas: Com as mãos levemente untadas com azeite, modele a massa em pequenas bolinhas
- 4 Asse: Unte uma forma com azeite e coloque as almôndegas. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem
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