Torta de Tapioca Proteica com Frango: Receita Fácil e Nutritiva
Experimente essa deliciosa Torta de Tapioca Proteica com frango e muçarela, perfeita para quem busca uma refeição saudável, rica em proteínas e prática de fazer. Aprenda esta receita, da nutricionista Jessica Nandi, que fica pronta em 20 minutos!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 120g de tapioca
- 4 ovos
- 400g de frango desfiado
- 80g de queijo muçarela
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de fermento (aproximadamente 15g)
- Tempero verde a gosto
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione os ovos, a tapioca e o leite. Bata bem até formar uma mistura uniforme e cremosa.
- 2 Incorpore o queijo muçarela, o tempero verde e o sal à massa, misturando bem para garantir que os ingredientes estejam bem distribuídos.
- 3 Adicione o fermento à massa e mexa delicadamente, apenas o suficiente para que o fermento se espalhe pela mistura.
- 4 Em uma travessa previamente untada, despeje a massa. Por cima, adicione o frango desfiado como recheio, distribuindo-o de forma uniforme.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que a superfície da torta esteja levemente dourada e firme.
- 6 Dica: Se quiser incrementar a receita, adicione requeijão light ou creme de ricota ao recheio de frango, lembrando que isso aumentará o valor calórico da torta.
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